Что едят при гастрите желудка?

При гастрите нужно кушать пищу, которая не раздражают, а в идеале — обволакивают слизистую желудка. Продукты лучше есть в виде кашицы или пюре, а готовить их на воде или пару.

Что едят при гастрите желудка:

  • супы на овощном бульоне с переваренными крупами, измельченными (лучше перетертыми) овощами и вермишелью;
  • пшеничный постный хлеб и булки высшего или 1 сорта не свежие (на 2-й и последующие дни после выпечки);
  • постную рыбу или рыбные котлеты (не жареные) без кожицы;
  • нежирное мягкое вареное куриное, свиное, говяжье мясо, в том числе перекрученное;
  • молоко, некислый кефир, простоквашу, сливки;
  • вареные яйца или омлет из них;
  • вязкие манная, гречневая, рисовая и овсяная каши;
  • морковь, картофель, свеклу, цветную капуста, иногда зеленый горошек — сваренный на пару или перетертые;
  • ягодные и фруктовые пюре, отвары, мед и сахар в умеренных количествах;
  • слабо заваренный чай, сладковатые разбавленные ягодные и фруктовые соки;
  • еду допустимо сдабривать растительными маслами, либо сливочным маслом с небольшим содержанием соли в умеренных количествах.

Категорически запрещено употреблять ингредиенты с острым и кислым вкусом, а также жирную и жареную пищу.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Читайте также:

Язва желудка: симптомы и проявление... Язвенная болезнь отличается яркой симптоматикой, что позволяет вовремя заподозрить болезнь и начать лечение. Имеется несколько признаков ЯБЖ, часто он...
Пониженная кислотность желудка лечение... Гастрит, причиной которого является пониженная кислотность желудка, составляет не более четверти всех зафиксированных случаев гастрита. Характе...
Симптомы гастрита желудка у взрослых... Гастрит - заболевание распространенное, встречается у 7 человек из 10. К воспалению слизистой оболочки желудка приводит ряд факторов. Это неправильно...
Хронический гастрит: симптомы... Заболевание, вызванное раздражением слизистой (внутренней) оболочки желудка и сопровождающее расстройствами процессов пищеварения называется хроническ...

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: