Что едят при гастрите желудка?

При гастрите нужно кушать пищу, которая не раздражают, а в идеале — обволакивают слизистую желудка. Продукты лучше есть в виде кашицы или пюре, а готовить их на воде или пару.

Что едят при гастрите желудка:

  • супы на овощном бульоне с переваренными крупами, измельченными (лучше перетертыми) овощами и вермишелью;
  • пшеничный постный хлеб и булки высшего или 1 сорта не свежие (на 2-й и последующие дни после выпечки);
  • постную рыбу или рыбные котлеты (не жареные) без кожицы;
  • нежирное мягкое вареное куриное, свиное, говяжье мясо, в том числе перекрученное;
  • молоко, некислый кефир, простоквашу, сливки;
  • вареные яйца или омлет из них;
  • вязкие манная, гречневая, рисовая и овсяная каши;
  • морковь, картофель, свеклу, цветную капуста, иногда зеленый горошек — сваренный на пару или перетертые;
  • ягодные и фруктовые пюре, отвары, мед и сахар в умеренных количествах;
  • слабо заваренный чай, сладковатые разбавленные ягодные и фруктовые соки;
  • еду допустимо сдабривать растительными маслами, либо сливочным маслом с небольшим содержанием соли в умеренных количествах.

Категорически запрещено употреблять ингредиенты с острым и кислым вкусом, а также жирную и жареную пищу.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Читайте также:

Язва желудка: симптомы и проявление... Язвенная болезнь отличается яркой симптоматикой, что позволяет вовремя заподозрить болезнь и начать лечение. Имеется несколько признаков ЯБЖ, часто он...
Пониженная кислотность желудка лечение... Гастрит, причиной которого является пониженная кислотность желудка, составляет не более четверти всех зафиксированных случаев гастрита.Характе...
Хронический гастрит: симптомы... Заболевание, вызванное раздражением слизистой (внутренней) оболочки желудка и сопровождающее расстройствами процессов пищеварения называется хроническ...
Симптомы гастрита желудка у взрослых... Гастрит - заболевание распространенное, встречается у 7 человек из 10. К воспалению слизистой оболочки желудка приводит ряд факторов. Это неправильно...

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: