Профилактика кишечных инфекций

К острым кишечным инфекциям относят большое количество болезней, которые вызываются патогенными бактериями, простейшими, вирусами. Основными из них можно назвать сальмонеллез и дизентерию, ротавирусную и энтеровирусную инфекции. Больше половины инфекционных болезней приходится на детей.

Кишечные инфекции проще предупредить, чем лечить. Для этого необходимо соблюдать простейшие профилактические меры. Профилактика кишечных инфекций проводится следующим образом:

  1. Мытье рук с мылом обязательно перед приемами пищи, после прогулок на улице, прикосновений к животным. Обязательно мойте руки не только перед тем, как готовить еду, но и после окончания каждого из этапов готовки.
  2. Продукты должны подвергаться тщательной термической обработке. В молоке, мясе, рыбе немало патогенных микроорганизмов, которые несложно уничтожить путем проваривания или прожарки продуктов.
  3. Замороженные продукты перед тем, как провести кулинарную обработку, следует размораживать.
  4. Возьмите в привычку перед употреблением в пищу сырых овощей и фруктов тщательно мыть их под проточной водой, лучший эффект дает ополаскивание кипятком.
  5. Кухню содержите чистой.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Читайте также:

Норовирусная кишечная инфекция: симптомы... Норовирусная кишечная инфекция - острое самолимитирующееся заболевание, провоцируемое вирусом Норфолк. Недуг имеет широкое распространение. Хар...
Диета при кишечной инфекции у детей... Кишечные инфекции, которые нередко диагностируют именно в летний период, являют собой тяжёлое расстройство работы ЖКТ, вызванное разного рода возбудит...
Меры профилактики кишечных инфекций... Возбудителями кишечных инфекций являются бактерии. Такие инфекции довольно распространены. Последствия их являются довольно неприятными. Поэтому лучше...
Причины появления красных пятен на коже... Красные пятна на коже вызывают эстетический дискомфорт, а также становятся причиной зуда, шелушения и других неприятных симптомов. Стоит понима...

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: