Профилактика кишечных инфекций

К острым кишечным инфекциям относят большое количество болезней, которые вызываются патогенными бактериями, простейшими, вирусами. Основными из них можно назвать сальмонеллез и дизентерию, ротавирусную и энтеровирусную инфекции. Больше половины инфекционных болезней приходится на детей.

Кишечные инфекции проще предупредить, чем лечить. Для этого необходимо соблюдать простейшие профилактические меры. Профилактика кишечных инфекций проводится следующим образом:

  1. Мытье рук с мылом обязательно перед приемами пищи, после прогулок на улице, прикосновений к животным. Обязательно мойте руки не только перед тем, как готовить еду, но и после окончания каждого из этапов готовки.
  2. Продукты должны подвергаться тщательной термической обработке. В молоке, мясе, рыбе немало патогенных микроорганизмов, которые несложно уничтожить путем проваривания или прожарки продуктов.
  3. Замороженные продукты перед тем, как провести кулинарную обработку, следует размораживать.
  4. Возьмите в привычку перед употреблением в пищу сырых овощей и фруктов тщательно мыть их под проточной водой, лучший эффект дает ополаскивание кипятком.
  5. Кухню содержите чистой.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Читайте также:

Причины появления красных пятен на коже... Красные пятна на коже вызывают эстетический дискомфорт, а также становятся причиной зуда, шелушения и других неприятных симптомов. Стоит понима...
Кишечная палочка при беременности... Женщина во время беременности особенно уязвима. Ее организм подвергается постоянному контакту с бактериями и вирусами, которые могут вызвать па...
Диета при кишечной инфекции у детей... Кишечные инфекции, которые нередко диагностируют именно в летний период, являют собой тяжёлое расстройство работы ЖКТ, вызванное разного рода возбудит...
Норовирусная кишечная инфекция: симптомы... Норовирусная кишечная инфекция - острое самолимитирующееся заболевание, провоцируемое вирусом Норфолк. Недуг имеет широкое распространение. Хар...

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: